已跌至五年来最低点的生猪价格在国家启动收储后仍无明显改观，农业部4月2日公布统计数据显示，上周全国猪肉周均价每公斤分别为17.23元，环比跌3.8%，延续自春节以来的下滑趋势。然而，在生猪养殖户普遍出现严重亏损的同时，由于屠宰商等中间环节商人采取低收高卖的策略，消费者在终端却并未因生猪价格下跌而买到更便宜的猪肉。

与往年已步入旺季不同，今年的生猪价格从春节前就开始快速下滑，到现在总降幅已经接近30%，按照最新每公斤10.95元的市场均价和每公斤14.6元至15元的成本价计算，养殖户每养一头生猪就要亏损500元左右。当猪粮比连续4周低于6：1盈亏水平线时，国家将会启动生猪调控预案，通过收储来调控市场，防止猪价过度下跌。而对于本轮猪价下滑，猪粮比已经连续10周处于6：1以下，截至上周已经跌至了4.63：1，于是，日前商务部联合发改委启动储备冻肉收储，在全国范围内定点收储了6.5万吨冻猪肉。

据了解，国储正式开启之后，北方地区猪价受提振效果要好于南方，但到目前为止，全国并未形成整体的涨势。“收储对市场整体拉动效果不明显，消费依旧疲软。”卓创资讯分析师姬光欣表示，到目前为止生猪价格虽然跌幅有所收窄，但由于市场缺乏利好支撑，连续下滑的趋势仍难以缓解。

一方面“猪贱伤农”，另一方面猪肉价格却是“居高难下”。记者从湖南省畜牧水产局得到的数据发现，与去年同期相比，活猪价格下跌14.80%，猪肉价格下跌8.13%，猪价跌速大大快于肉价。“以前一斤五花肉价格11元，现在也就10元左右。”长沙市望城区一家生鲜超市的店长说，尽管受到市场价格影响，他们一直面临着降价的压力，但下降幅度并不大。

与此同时，中间环节的屠宰商成为了市场上最大赢家。湖南娄底一位日均屠宰10多头生猪的商户坦言，现在的行情较好，去年12月，生猪收购价格达到每斤8.2元时，每屠宰一头生猪可赚200元，而现在生猪收购价不到每斤6元，每头至少能赚400多元。他认为后期猪价可能还会下跌。

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