厨房设备行业经过多年的发展，伴随着国内经济发展进入到“新常态”，企业的利润增速也逐渐放缓。在消费者需求变化、房地产市场区域平稳、市场竞争激烈等多重影响下，厨具企业内部管理也面临挑战。

厨具企业需注重提高管理效率

环境的剧烈变革使得厨具企业基于机遇、资源和关系的传统增长模式已经见顶，必须要依托人才和组织治理模式这一系列的改造才能产生可持续的竞争优势。厨具产业人才缺乏、流动过度，大部分厨具企业缺乏明晰战略指导下，以组织独特的竞争力打造为目标的组织管理和人才培育体系。围绕战略，实现“组织效率极致化和组织的高度弹性化”的“组织能力基因工程”势在必行。

改革人力管理模式 实现顾客价值

传统企业的人力管理主要目标在于规范，在于人力成本的降低和风险规避。组织能力基因工程的目标在于提升组织相对于对手的竞争能力和作用于顾客的价值。传统人力管理多半善于模仿标杆做法，组织能力基因工程却需要基于每个企业的不同竞争战略、不同的顾客价值承诺定制管理方法。通过组织能力基因工程，厨具企业才能一方面实现管理效率的极致化，使得企业在常态化的低利润时代生存下去，另一方面将企业对顾客的价值承诺扎扎实实的践行下去，获得目标顾客的绝对拥护，形成一定程度的利润，超越白热化竞争的红海，赢得未来在地球上生存下去的“球籍”。

总之，高利润时代已经过去，厨房设备行业已经进入到了微利常态。在全新的时代背景下，厨具企业要适应这个时代的发展，就必须进行改革，尤其是管理上的改革，唯有这样厨具企业才能赢得新的未来。

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