春节前后，全国猪肉价格持续三个月下跌，目前上海猪肉价格已跌至6年来最低，且仍然有下降趋势。为此，国家发改委表示，将按照调控预案规定，积极准备启动中央储备冻猪肉收储工作。

市场上，衡量猪肉价是否合理，一般用猪粮比（肉价和饲料价比例）显示，5:1是重度亏损红色警戒线；5.5:1是中度亏损橙色预警线；6：1是盈亏均衡线。另一方面，上海农产品中心批发市场是上海最大的猪肉集散地，市场数据显示，本周该市场猪肉价格14.14-14.9元/公斤，去年这一价格在19元/公斤左右，这是自2008年至今出现的最低价。

事实上，“中央‘八项规定等一系列禁令出台，减少了公款吃喝和发放福利数量，也在一定程度上降低了猪肉消费量和价格。

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