我国高档厨房设备是在上世纪90年代随着人们居住条件的改善起步并逐步发展壮大起来的，假如与今天房地产行业的发展势头和全国消费的集中注重力指数来看，毫无疑问，这是一个富有广大市场前景的朝阳产业。

根据中国经济的发展特点以及房地产的运动规律，目前国内厨房餐具企业主要集中于北京、上海、福建、广东四大区域，这几大区域在设计、服务、治理等方面引领着国内厨房设备行业的发展。

在国内厨房设备行业的竞争中，我们不得不关注国际品牌即“洋”品牌的攻城掠地的势头，洋品牌的设计、材料的采购成本、形象传播能力、客户关系治理能力、以及成熟的价值链治理能力和整体成本治理和运营能力都是国内厂家学习的榜样和面临的压力，我们既要在差距中找到发展的方向，同时也要在差距中找到生存策略。

如何捍卫本土品牌领地？

当然，我们必须正视本行业的竞争焦点既产品的开发设计能力，我国本土品牌普遍有待于提高;在厨房设备招商代理营销服务方面，国内品牌应不断增加服务的含量，从接洽、测量、设计、过程质量等各个方面都在不懈努力，重视细节和成本治理，强化本土品牌厨房设备的交货期短，维修及时，服务更周到的优势，赢得中国本土品牌厨房设备的性价比持续优势，赶超洋品牌的差距。

中国厨房设备行业市场已经形成了规模化、系列化、标准化的贸易格局，也拥有与之配套的模具、五金、木制品、玻璃制品、塑料和印刷包装等上下游企业支持，形成了一个整体化协作、专业化分工的良好局面。相信在不久的将来，我们都能看到一个成熟的厨房设备电子商务平台。

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