据最新数据显示，近期国际奶价呈下行趋势，但国内生鲜乳却连续多月价格上涨。受此影响，原本就紧缺的国内原料奶在与进口产品的竞争中将更处于劣势，从而也将加大乳企对国外奶源的依赖。短期内，可能有利于乳企拓展奶源，但长期看，可能使中国乳业原料失去市场话语权。
一升一降价差明显
根据荷斯坦奶农俱乐部日前发布的数据，中国市场上，进口全脂奶粉春节前售价4.3万-4.5万元/吨，春节后售价4.1万-4.2万元/吨，降幅5.68%。总体来看，近期国际奶价呈下行趋势。
与之对应鲜明的是，国内生鲜乳价格却持续上涨。在近日举行的中荷乳业合作社模式专家咨询会上，农业部奶业管理办公室副主任马莹透露，从去年6月以来，国内生鲜乳价格从月平均价格3.2元/公斤，上涨至目前月平均价格4.2元/公斤，部分地区甚至达到4.8元/公斤。而该价格已经大幅超过新西兰、荷兰等乳业发达国家。
国内原奶生产成本高企
对于进口奶粉降价原因，有业内人士认为节后市场需求下降，同时特保优惠关税也让出一部分利润空间。
对于造成我国生鲜乳价格连续上涨的原因，则是因为“三聚氰胺”事件以来，我国大型乳品生产企业纷纷直接投资建设特大型的“万头奶牛牧场”，以提高牛奶质量的可控性。然而，由于一些特大型牧场的奶牛数量规模已经逼近当代世界畜牧技术的极限，由此造成了生产管理、畜群防疫、生态控制等各项成本越来越高，推动我国奶价不断上升。
“另一方面，由于各种社会资源纷纷向万头牧场倾斜，近年来，大批散户奶农开始退出奶牛养殖业，造成了牛奶产量缺口。”马莹说。
加大对外奶源依赖度
来源：北京商报
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