(一)基本概况
2014年(2月14日至2月22日)周行情分析,上周的低温雨雪天气在这周划上了句号。我市场部分蔬菜价格在本周也有所上升,货源充足。蔬菜的总体价格相对比较稳定,部分蔬菜的价格波动幅度有所提升。这种状态与上周走势有些相悖,上周由于天气问题导致的价格幅度降低问题,在这周则有上涨的噱头。出现这种现象的主要原因是本周气温比上周明显偏高,道路湿滑问题得到改善使得交通压力缓解。价格仍然是以外地菜的价格保持高位。虽然价格较高,但并未影响市场的交易情况,交易顺畅,整体蔬菜的交易量较上周有所上升。
(二)本周热点蔬菜:
1、黄瓜
万邦市场黄瓜产地以山东为主,本周均价2.1元/斤。山东黄瓜本周价格从元宵节之后行情就开始稳中下滑,其中避免不了节庆刺激的结束,另外一方面就是天气,十五之后各地的天气开始变暖了,许多陆地蔬菜陆续上市,弥补了开年市场的短缺,老百姓开始丰富选择,这在一定程度上会减少黄瓜的需求,另外,天气暖和之后,瓜果类是比较明显靠天生长的品种,前段时间天气寒冷,上货量很小,为弥补市场需求,供应商抢购偶有发生,现在天气暖和了,地里采的量自然就大,伴随着市场需求的变化,上货量反而大了,因此价格慢慢开始回落,目前的掉价情况幅度还是比较大,这可能一部分原因是由于前段时间价格涨的快猛的关系。
预测:往后的天气无论是产地或者万邦市场,都以晴好为主,晴朗明媚适合瓜果的生长,因此黄瓜的量恐怕不会减少,日后的天气会越来越热了,市场上的蔬菜会越来越多,货量也会越来越大,价格难有涨势,掉价恐是趋势了,相比较而言,行情却未必会不好,因为天气热了黄瓜也是大众多喜蔬菜,因此走货还是有的,价格或将不会一直掉下去,后期会稳定下来的。
2、西红柿
来源:河南万邦市场
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