前段时间一直处于上涨通道的羊肉价格终于出现降价的行情。近期，洛阳市商务局市场调查人员走访了我市涧西区长春路菜市场、西工区涧东路农贸市场了解到，2月17日，我市羊去骨后腿肉零售均价为34.6元/500g，较之月初的35.8元/500g下跌了3.35%，净值下跌了1.2元/500g；羊排零售均价为34元/500g，较之月初的35.5元/500g下跌了4.23%，净值下跌了1.5元/500g。从去年下半年开始，我市羊肉价格就一直在涨，春节前家庭对羊肉的需求量大幅增加，而节后需求量惯性下跌。
关于后期的羊肉价格走势，据调查经销商普遍认为还是以涨为主。近年来，随着生活水平的提高，人们的消费观念有所转变，对脂肪率低、口感好的羊肉的需求量越来越大。但与需求量增大形成鲜明对比的是，羊肉的供应量增加不明显，目前我市的肉羊养殖量在200万只以内，而且近些年的肉羊养殖量并没有明显增加，随着人们生活质量的不断提高，羊肉的需求量会明显增加，所以，后期我市的羊肉价格应该仍处于高位运行。
业内人士表示，要确保今后羊肉价格平稳乃至回落，还需政府相关部门出台措施扶持羊养殖产业。如加大对羊养殖业在补贴、管理、技术、保险（放心保）、防疫等方面的优惠帮扶，加强羊等养殖业的基础设施建设，推进产业化经营，建立养殖小区，鼓励养殖企业和农户发展规模化、标准化养殖，引导散养户进入养殖小区，提高集约化生产水平，增强抵御市场风险的能力，积极引导、支持、帮助养殖户提高养羊积极性，发展羊规模化养殖，指导商业企业积极组织外调货源，保障供给，平抑价格。
来源：和讯
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