2013年12月27日上午，甘肃省清真食品行业协会宣告成立，并举行第一次会员代表大会。据介绍协会的成立将利于挖掘、弘扬甘肃清真食品文化，提高清真食品技艺和管理水平，打响甘肃清真食品品牌，促进甘肃省清真食品走向世界。省政协副主席马文云出席大会。

为了搭建甘肃省清真食品行业健康有序发展的交流平台，促进省内清真食品行业快速发展，在甘肃推广健康、绿色、环保的清真安全食品，在省民委支持下，甘肃省清真食品行业协会经省民政厅批准登记而成立。该协会由甘肃省清真食品业界的代表性人士、企业、团体、专家以及学者组成，将专门从事清真食品技术研究与开发，生产与管理，清真餐饮技艺研究与交流、管理与教学。该协会将适时举办或参加国内外清真食品博览会或展销会，为甘肃清真食品产业走向全国及国际性市场提供服务；组织各种风味流派的清真食品技术观摩、技术评比及名菜会展等活动，提高甘肃地方清真食品的传统技艺和传统菜点，推广先进的清真食品工艺；整合现有资源，指导会员规范化、规模化、品牌化经营，打造一批集团化、规模化、现代化、品牌化的大型清真食品企业和大型清真食品工业园区。

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全省将开展清真食品专项检查整治活动

近日，省民族事务委员会和省食品药品监督管理局联合下发通知，从2013年12月下旬到2014年1月下旬，组织专门力量，对全省14个市州86个县区，依据《甘肃省清真食品管理条例》和食品安全的有关法律法规，集中开展对清真食品生产和经营企业的专项检查整治活动，从而进一步保证清真食品的安全，保障广大少数民族群众的合法权益。

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