数九寒冬，扬州蔬菜田头价告别连续七周的跌势，监测的16个蔬菜品种均价从1.38元/斤上调至1.47元/斤，涨幅超5%.本周以来，我市露天蔬菜进入休眠期。随着冰冻天出现，露天叶菜出现采摘困难。联谊蔬菜批发市场的批发均价从1.81元/斤上调至1.94元/斤，农贸市场的零售均价从2.82元/斤上调至2.88元/斤，呈微幅上涨，尚未对菜篮子造成影响。
数九寒冬，扬州蔬菜田头价告别连续七周的跌势，监测的16个蔬菜品种均价从1.38元/斤上调至1.47元/斤，涨幅超5%.今天，本报联合市价格监测中心晒菜价。业内人士认为，进入寒冬之后菜价呈恢复性回升，属于正常现象，但目前全市各大农贸市场蔬菜价格仍在3元线以下。业内人士预计，如果出现零下5摄氏度气温，扬州菜价将进入上升通道。
露天叶菜价格呈现微幅上涨
本周以来，我市露天蔬菜进入休眠期。随着冰冻天出现，露天叶菜出现采摘困难。联谊蔬菜批发市场的批发均价从1.81元/斤上调至1.94元/斤，农贸市场的零售均价从2.82元/斤上调至2.88元/斤，呈微幅上涨，尚未对菜篮子造成影响。
"本周以来，药芹、菠菜、茼蒿等露天叶菜的田头价均上涨了0.2元/斤，地产叶菜小幅领涨。"市价格监测中心工作人员表示，与此形成对比的是，我市大棚种植的茄果类蔬菜出现小幅下调。
随着北方进入冰雪天气，南方蔬菜调运压力加大，联谊批发市场的蔬菜批发价出现上涨行情，其中豇豆从3.6元/斤上调至4元/斤，毛豆从5元/斤上调至5.6元/斤，预示着我市蔬菜价格进入上行通道。
"目前联谊批发市场的蔬菜日批发量在1500吨左右，各大农贸市场正在积极储备货源，因此元旦期间蔬菜价格涨幅不会超过10%但毛豆、刀豆、青椒、西红柿这些小品种蔬菜价格还将居高不下。"市价格监测中心工作人员表示。
需求增加
生猪日上市2000头
从上周开始，我市生猪日上市量稳定在2000头左右，大冬当天更是达到了3757头的峰值。"平时市区的生猪上市量在1200头左右，市民现在每天腌咸肉、灌香肠消耗的生猪就达800头。"市价格监测中心工作人员表示。
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