肉类、蔬菜类是百姓餐桌的必需品，今年以来我市加大猪肉、牛羊肉和蔬菜的储备力度，采取多项措施保证百姓必需品的充足供应、价格稳定。

在我市牛羊肉和猪肉冷库，储备库内各类肉类有序排列，已经储满。蔬菜类储备在已完成储备数量的基础上，还在继续由外地进行调运，以满足市民更大的需求量。目前储备共分猪肉、牛、羊肉肉类储备和蔬菜类、活体储备三大类，各项储备数量已经全部达到标准。

市商务局综合科科长刘天奎告诉记者："我市现有储备库三个，主要是牛羊肉、猪肉还有蔬菜，牛、羊肉的储备各150吨（共300吨），猪肉300吨，蔬菜1000吨。将根据市场供应情况，在适当的时候投放市场，以平抑市场物价，保证市场供应。近期还将安排一些牛羊肉和蔬菜投放市场，保证市场供应和物价稳定。"

在商品储备工作中，我市重点把握储备的节奏和时机，避免因储备需求与市场需求叠加导致市场价格波动。其中，猪肉常年冷藏储备，牛、羊肉入库时间为每年9-10月，活体储备每年进行两次轮换。冬、春季节蔬菜类商品主要以大白菜、土豆、白萝卜、白皮莴笋、洋葱等耐储存蔬菜为主，年储备量为1000吨，储备时间为每年12月1日至次年3月31日；这些储备商品投放以直销供应为主导、加盟配送为补充，实行定点、挂牌销售。以批发市场、大型超市、农贸市场和连锁直销店作为主要供应点。根据目前市场需求，我市储备的蔬菜类已经陆续投放市场，肉类也将于近期投放。

我市通过加大对肉类、蔬菜类的储备力度，目前肉类价格趋于平稳，投放后部分蔬菜价格有所回落，政府通过对储备企业的补助，让这些餐桌必需品价格趋于平稳，让市民吃到价格低廉的肉类和蔬菜。（李莎莎）

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