年底临近，山东蔬菜的价格也是“水涨船高”， 去年本地蔬菜一路飙红,而今年因为雨雪天气较少,道路运输畅通,本地大棚蔬菜西红柿、黄瓜都开始小幅降价,而一些南方蔬菜豆角、芸豆却成为了涨价专业户,接连三期出现不同程度涨幅,跻身成为“富贵菜”。
据本报统计的《50种餐桌消费价格指数》数据显示,豆角已经连续3期都在涨价了,上期涨幅为16.28%,本期涨幅为24%。“现在,每斤豆角都已经卖到了8元钱,芸豆都卖到了4块5。”
昨日,记者从清河社区农贸市场了解到,随着冷空气的来临,反季节的南方蔬菜价格日益涨起来,市民的菜篮子拎起来有些沉了。从事蔬菜零售生意多年的商家刘女士告诉记者,“目前市场上销售的豆角、芸豆都是来自南方,本地大棚里的要等到春节前后才能上市,由于路途较为遥远,加上南方的大雨灾害天气频发,蔬菜有一定量上的减产,才导致短期豆角等南方蔬菜价格的上涨。”
相比南方蔬菜价格比较高,今年本地大棚蔬菜走起了“亲民”路线。记者从农贸市场了解到,相比去年同期,今年的雨雪天气较少,蔬菜的交通运输便利,以及大棚里蔬菜的长势较好等多方面原因,绿叶菜中的小白菜、菠菜、油菜价格基本维持在每斤2元左右,相比去年均价都在3元的绿叶蔬菜,整体还是便宜不少。
但是，刘女士也介绍，一旦开始下雪了,黄瓜、西红柿就会马上涨上去。
此外，油菜、西葫芦等往年冬季里的高价菜都回落到2元左右，成为餐桌上的主流蔬菜。
来源：食品产业网
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