为避免极端灾害天气等因素对我市蔬菜市场造成异常波动，加强应急调控，确保蔬菜市场平稳运行，西安市商务局及时启动冬春蔬菜储备工作，并对储备情况进行现场检查，各承储企业17000吨大路菜储备已全部到位。

昨日，记者从市商务局获悉，西安市已对今冬明春蔬菜储备工作展开部署，并对储备情况进行现场检查。各承储企业17000吨大路菜储备已全部到位，今冬明春我市蔬菜供应有保障。

据了解，我市受自然条件和越冬设施不足等因素影响，冬季蔬菜自给能力有限，需要大量调运省外蔬菜保证冬季供应。为避免极端灾害天气等因素对我市蔬菜市场造成异常波动，加强应急调控，确保蔬菜市场平稳运行，市商务局及时启动冬春蔬菜储备工作。此次储备工作充分考虑我市气候和居民消费特点等因素，确定了2013年12月19日至2014年2月16日为期2个月的储备周期。按照人均日消费0.5公斤计算，该批蔬菜储备可满足全市居民5天消费需求量。此次蔬菜储备品种以大白菜、圆白菜、白萝卜、土豆、大葱、南瓜等耐贮存、易周转的大路菜为主，原则上不少于9个品种，以动态储备方式为主。（冰芹）

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