数据监测显示，18日全国鸡蛋价格各省均价为4元/斤，环比微跌0.02元/斤。辽宁省蛋价大幅下跌，均价下跌至3.75元/斤，环比下跌0.09元/斤。新的疫情再度来袭，可能打乱市场一般在节前上涨的节奏。

昨日，鸡蛋期货价格大幅下跌，日跌幅达到2.85%。禽流感疫情是鸡蛋价格下跌最大的利空因素，江西、深圳等地相继出现禽流感感染病例，将加重人们的担忧情绪，进而削弱对鸡蛋的消费意愿。

近期鸡蛋价格走势偏弱，尤其19日鸡蛋期货价格大幅下跌，日跌幅达到2.85%。鸡蛋期货价格的急跌可能是因为禽流感的再度出现，节日消费或遭疫情打击。

现货需求拉动11月份蛋价上涨

2013年国内蛋鸡存栏量相对偏低。从鸡苗销售看，上半年饲养户在疫情后鸡蛋大涨等论调诱导下补栏积极，但实际收益较低，一方面，饲料价格跟随豆粕价格一路上涨，成本攀升；另一方面，下游消费萎靡不振。行情持续低迷，养鸡行业与其他行业的比较收益丧失，导致散户蛋鸡存栏量下降。9月底的数据显示，国内蛋鸡存栏量同比减少10%—20%。这从根本上决定了国内下半年鸡蛋供应的短缺。冬季东北等鸡蛋主产区蛋鸡产蛋率下降，也加剧了11月份供应的减少。随着元旦和春节临近，鸡蛋的消费量增加，现货市场的采购积极性上升，各大食品加工企业开始采购12月和明年1月生产使用的原材料。节日的消费推动鸡蛋消费量上升，拉动鸡蛋价格在11月份大幅上涨。

疫情再度袭击

2013年春节前后，受h7n9疫情影响，鸡蛋价格加速下跌。而从新的禽流感病例发生的情况看，短期传播速度慢、范围小，不过由于年初的经历，市场对禽流感心存余悸。新的疫情再度来袭，可能打乱市场一般在节前上涨的节奏。

期现货价格或继续回落

数据监测显示，18日全国鸡蛋价格各省均价为4元/斤，环比微跌0.02元/斤。辽宁省蛋价大幅下跌，均价下跌至3.75元/斤，环比下跌0.09元/斤。主销区鸡蛋均价为4.2元/斤，环比下跌0.01元/斤，其中广东省蛋价下跌，北京、福建、上海、天津、浙江较稳定。主产区鸡蛋均价为3.96元/斤，环比下跌0.02元/斤，其中，河北、湖北、辽宁小幅下跌，安徽、河南、黑龙江、湖南、吉林、江苏、山东、山西较稳定。

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