日前央视播放的关于黄鳝养殖的新闻吸引了众多业内人士的关注。记者日前也来到了湖北省监利县，在这里记者看到了“黄鳝大王”王世和。到底他是如何带出黄鳝的“软黄金”产业呢?

湖北省监利县海河水产养殖专业合作社理事长王世和，他是1955年3月出生。1975年高中毕业后下放农村。1977年在监利县供销合作社参加工作，从 生产技术员做到供销合作社经理。2003年，企业改制下岗后，他开始从事黄鳝养殖。2011年12月，他被中国企业战略发展研究会聘为中国企业战略发展研 究会研究员。

王世和，他运用合作社+协会+基地+养殖户的互助合作模式，使黄鳝健康养殖规模不断壮大，合作社先后承担了“黄鳝健康养殖技术规范基地”、“人工繁育优质黄鳝苗种基地”两个国家级科技支撑计划项目。

黄鳝营养价值很高，我国民间流传着“冬吃一枝参，夏吃一条鳝”的说法。相应的，黄鳝的市场价值也高，尤其是冬季没有野生黄鳝的时候，人工养殖的黄鳝价格超过30元一斤。丰厚的利润吸引着许多人从事黄鳝养殖，不过很少有人能够养殖成功。

12月15日晚上，我们听说荆江黄鳝吸引央视。中央电视台《每日农经》专栏节目以《受欢迎的监利黄鳝》为题，对湖北省荆州市监利县网箱健康养殖黄鳝和优质黄鳝苗种繁育的情况进行详细报道。报道播出后，各地咨询者络绎不绝，并希望能到养殖与繁育基地参观学习。

在2013年11月30日，第十一届中国武汉国际农产品交易会开幕当天，荆州知名品牌水产展区“荆江黄鳝 ， 善行天下”的宣传海报吸引了八方客商。

荆江黄鳝产品实行质量安全可追溯平台管理，做到了“从池塘到餐桌”的全程质量控制，全部产品都落实产地准出和市场准入制度，是名副其实的放心鱼。

荆江黄鳝游出监利，叫响全国。这是湖北省监利县海河水产养殖专业合作社理事长王世和的功劳。

12 月15日晚上8点钟，王世和对我们说：目前，该基地已通过湖北省有关部门组织的无公害产地和产品认证。海河合作社开发出仿生态人工繁育的黄鳝苗种，现年育 苗1500万尾。年产黄鳝4800吨，年产值愈3.2亿元。合作社持有“荆江”牌商标，是荆州市黄鳝产品统一商标。

以上是网络信息转载，信息真实性自行斟酌。