中国制造业的生产能力向来是众所周知的，但往往其中更多充斥着山寨品牌，“中国制造”为模仿和抄袭付出了沉重的代价。这值得每一个有着宏大发展远景、愿意做大做强的中国品牌深思。厨房设备行业的抄袭风也同样是屡禁不止，是一个普遍存在而又难以根除的问题。

对抄袭厨房设备企业打法律“擦边球”的行为，业内企业很无奈。一般厨房设备的“抄袭”多集中在外观设计，而外观设计申请专利需要的周期较长，一整套流程下来，约耗时1年。而包括厨房设备企业在内的家具的更新换代频率却很快，或许专利权申请下来时产品早已更新换代。

据了解，专利是否侵权很难鉴定，只有产品外观具有80%以上的相似率，才能被确认为抄袭或仿造了该产品的外观，这就意味着，造假者只要略微修改产品的工艺、造型，就能很容易地避开侵权惩罚。企业维权付出的成本远比获得的赔偿多。

对整个厨房设备行业而言，抄袭如同毒瘤，侵害机体的正常功能，打击厨房设备企业自主创新的积极性，长此以往将会使得厨房设备行业历史不长却暮气沉沉，急功近利而无任何创新的精神和动力。需知抄袭成风的行业将无转型升级的可能，未来的发展远景更加是虚无缥缈。

杜绝厨房设备行业抄袭风，归根结底还是要注重培养更加公平正义的商业环境，加强市场的监管力度，重塑商家的契约精神，降低维权成本。另一反面，增强品牌厨房设备企业自主创新能力，加强对市场的引导也是杜绝抄袭的最好“正能量”。

山寨或许能换得市场一时的关注，但如要获得长远发展，还是要创建自己的品牌并不断创新，这也是尚走在“山寨抄袭”路上的企业必须应该学习借鉴的。一家无意于创新发展的公司，即便规避了所有的法律风险，也只能屈从于他人制造的市场潮流，亦步亦趋模仿市场领导者。

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