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11月淡水鱼开始大量上市又到了腌腊鱼的季节了
2024-05-05 06:54    2489 

昨日,记者从九江市物价局了解到,今年3月以来,九江市场上的鱼类产品价格持续高位运行。据监测,3月以来,九江市农贸市场鲫鱼最低价格为7.50元/斤,最高价为10.00元/斤;草鱼最低价格为5.50元/斤,最高价为7.50元/斤。从11月中旬开始,鱼类价格逐步回落,目前鲫鱼市场价为8.00元/斤,草鱼为6.00元/斤。

物价局价格监测局分析,造成今年九江市鱼类价格持续高位运行的原因,第一,今年突发h7n9禽流感,对禽蛋类需求明显减少,对鱼类的需求增加外;其次,今年夏天出现历史上罕见的高温天气,对鱼类生产影响也非常大,供应量相对减少,运输和保鲜的成本增加,从而导致鱼价上涨。饲料、人工成本上涨,同样也使得鱼类产品生产成本上涨。

物价局工作人员称,按照往年惯例,11月是九江市水产品大量上市的季节,供应量会增加,价格将会有所回落。但入冬以后,同时也进入市民腌制腊鱼的高峰期,销量会有所上升。由于饲料价格比较平稳,春节前后预计九江市水产品价格将保持相对平稳。(叶培德 , 张伯麟)

来源:本网论坛

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