前段时间，有媒体报道烟台大学保洁员吃学生剩饭，消息一经报道立即引起了又一轮对于提倡节俭的热潮。

“光盘行动”开展以来，略有成效，但是不能长期坚持，因此，许多高校使出了提倡节俭的“新招”。

江西理工大学：“光盘”换水果

“活动开展以来，学校的7个食堂每天产生的泔水减少了三分之二。”后勤集团的王经理很是高兴。他说，“光盘换水果”已经成为江西理工大学的一个常态活动，餐厅每天会送出1200份水果。以后还会在学校的其他食堂开展类似的活动，培养同学们的节俭意识，将光盘进行到底。

中国青年政治学院：饭量减少，免费添饭

近期，中国青年政治学院不少同学发现，食堂里盖浇饭的饭量有明显减少，但这并非学校的“抠门举动”。“觉得米饭不够的同学可以要求添饭，不另收费用。”中国青年政治学院后勤餐饮部主任黄忠说，这是学校针对粮食浪费采取的多项措施之一。针对饭量小的同学，学校推出了“双人优惠套餐”，鼓励学生“量胃而行”。

部分窗口每天会推出两款分量较小的盖饭，可以点一份，如果一次点两份可获得两元至4元的优惠。这样既保证了食堂收益，又给饭量小的同学更多选择的余地。

东北林业大学：光盘抽奖活动

为了帮助同学们养成节俭的习惯，东北林业大学团委近期连续三次举办光盘抽奖活动，送出了1000份奖品。12月9日中午，东北林业大学的陈红同学像往常一样，将吃光的餐盘放回餐具回收处，这时，站在旁边的学生会工作人员递给她一张印有“光盘达人，从我做起”的抽奖卡。通过电脑抽奖，陈红得到了一副精美的筷子。

东北林业大学学生会负责光盘抽奖活动的屈文秀说：“就算是没有参加抽奖的同学，看到其他人都光盘了，就会不好意思剩饭。”

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