“工业4.0”是德国推出的概念,美国叫“工业互联网”,我国叫“中国制造2025”,这三者本质内容是一致的,都指向一个核心,就是智能制造。
厨房设备行业的工业4.0有什么特点?
厨房设备行业工业4.0应包含六大关键元素:信息物理系统、大数据、智能传感网络、工厂里的数字模拟、协作机器人和物联网。
首先,信息物理系统、大数据就是让厨房设备企业获得以前无法得到的详细的深层次信息;通过智能传感网络厨房设备企业管理者和员工可以得到工厂里的详细数据;工厂里的数字模拟可以帮助员工模拟很多事情,从繁重的劳动中解脱出来;协作机器人可以和员工并肩工作,来帮助员工实现各种各样的操作;作为中心的中心,物联网把所有这些连接在一起。
工业4.0可以把非常不灵活的传统生产方式改变成高效、灵活的工业生产方式。现阶段很多厨房设备企业生产厂商,对于企业生产把控严重的不足,企业的生产原材料、产品的库存,市场需求量以及生产效率低下,工业4.0可以帮厨房设备企业降低库存,提高生产效率,降低能源消耗,准确的把控市场需求,做到低耗高效的生产运营方式。
国家主席习近平指出,新一轮科技革命将引发新一轮的产业革命,工信部和中国工程院把中国版的工业4.0的核心目标定义为智能制造,由智能制造再延伸到具体的工厂,从而形成智能工厂。2015年是中国制造2025的起始元年,厨房设备行业的工业4.0将极大的提高国内厨房设备企业竞争力,为厨房设备行业带来全新的变革。
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