厨房设备企业进入市场的时间早晚、投入人力物力资源情况、竞争对手态势等多种因素综合起来，决定了厨房设备企业在市场中处于何种状况。厨房设备企业要增加销售，就要首先做好自身在市场中的现状分析。

厨房设备市场现状分析的基本要素主要是围绕品牌影响力、产品竞争力、渠道竞争力、价格竞争力、促销竞争力、团队执行力(以下简称市场六种竞争力量)展开。

优势型市场是指厨房设备企业在“市场六种竞争力量”方面的优势或综合优势明显高于竞争对手。这个阶段的主要市场特征表现为：由于企业进入市场的时间较早、品牌在消费者心目中居于领先位置、产品结构体系相对完善、渠道覆盖面广、下沉层级较深、终端铺市率较高等。这类市场一般是企业的大本营市场(企业所在地或辐射半径很短的区域)、重点战略市场等。

劣势型市场与优势型市场刚好相反，是指竞争对手在“市场六种竞争力量”方面的优势或综合优势明显高于本企业。市场的主要特征表现为：企业品牌影响力很弱或没有，产品结构相对单一、渠道零星布局、大量市场空白，综合竞争优势很弱。

竞争型市场是指企业与竞争对手在“市场六种竞争力量”的博弈中难分伯仲，双方的综合优势基本持平或处于相互交替上升或下降的状态。市场竞争异常激烈，竞争体现在各个方面。

各种类型的状态不是完全孤立不变的，具体体现在同一市场可能表现出很多市场特征，不同类型的市场指的是某一阶段的市场呈现出的某种特征相对比较明显，在实际中，市场的特征是随着竞争的变化而不断演化的。所以厨房设备企业进行分析的时候，要灵活运用各项指数特征， 再去制定相应的策略。

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