年关将至，肉价开始回升，特别是猪肉价格逐渐走高。专家指出，要警惕年末物价出现较大攀升撞击调控“红线”。对于未来走势，分析认为，通胀形势并未呈现趋势性上行压力，完成全年cpi（居民消费价格指数）3.5%的调控目标应该不成问题。明年物价上涨压力有可能高于今年。

【肉价回升撞击调控线】

近期，全国肉菜价格都有所回升，特别是猪肉价格整体呈上升趋势。据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，12月5日，猪肉价格上涨；牛羊肉价格以涨为主；成品粮价格稳中有涨；食用油、水产品、蔬菜、水果价格微幅波动。

“11月猪肉价格整体是稳步上扬趋势，这是因为市场需求逐渐好转，企业销售量较前期有所增加，尤其是进入11月中旬以后，食品企业与养殖户看好冬至消费能提振市场，而养殖户惜售待涨情绪浓，这导致食品企业收猪难而致价格上涨 。”卓创资讯生猪分析师姬光欣说。

业内人士认为，由于上半年“漂浮猪”等事件导致养殖户的生猪存栏率普遍低于往年，从而使后期的市场猪肉供应紧缺，因此现在价格上涨明显。

猪肉价格上升势头还将延续一阵。分析人士指出，首先，生猪养殖最快的育肥阶段也要4—5个月，所以春节之前，猪肉的价格还会上涨。其次，今后下雪等天气因素会令交通受阻，从而使猪价有所上涨。还有，随着元旦、春节临近，市场需求旺盛。专家指出，目前猪肉价格上涨趋势将对未来物价调控形成一定压力，要警惕肉价大幅上扬冲撞物价调控“红线”。

【今年调控目标仍可期】

不过，猪肉价格上涨持续时间不会长。在姬光欣看来，此前3年一个轮回的传统猪周期基本被打破，已被缩短为微型周期。他说：“政府对养殖户的补贴，提高了他们的养猪积极性；信息更加通畅，使养殖户在生产安排上更趋于理性；最后是国内加大了对猪病疫情的防控。”

专家和机构普遍认为，猪肉价格上涨周期缩短，涨幅有限；年底整体物价可控；全年物价涨幅不会冲击“上限”。

由于大多影响11月cpi的因素均出现环比回落，市场预计11月cpi同比涨幅也会回落。来自国内外20家金融机构的首席经济学家预测，11月cpi同比增速预测均值为3.1%。

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