牛奶涨价面包蛋糕也涨价
2024-05-05 06:31 5535
近期,全国各大乳企纷纷上调液态奶价格,涨价的原因是原料奶收购价的持续上涨以及包装材料、人工等成本的提高。而面包、蛋糕等一些配方中使用牛奶的产品也随之调价。
由于我国奶牛养殖行业不够发达的现状导致奶源紧俏,才让企业在“无奶之炊”时只有以提高出售价格来保生存。
奶源紧缺的现状跟政府的扶持政策有着很大的关系。虽然国家对奶牛养殖业的扶持力度在逐年加大,而散养户并得不到政策的扶持,很多散养户因为赚不到钱退出了奶牛养殖业,造成了奶源紧缺的现状。
随着国内乳制品消费不断快速增长,未来奶源供应和销量之间的矛盾会更加明显,预计,全国性的奶荒很难在冬季结束,明年二季度才可能有所缓解。
来源:食品产业网
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