上周，由于冷空气突袭岛城，菜篮子进入了“冬季行情”，而本周随着气温的回升，多种蔬菜出现了不同幅度的下降。日前，记者走访岛城多家农贸市场了解到，本周，超过六成蔬菜价格下降了一成。另外，这段时间许多市民都开始灌制香肠，导致肉类消费增加，这让猪肉的价格也跟着水涨船高起来。

中旬起八成蔬菜批发价下跌

昨日，记者分别走访了兴隆路、平安路、嘉禾路等农贸市场了解到，随着气温的回升，多数蔬菜的价格出现不同幅度下跌，平均跌幅在10%左右。

黄瓜、芹菜、菠菜、油菜、韭菜、西红柿……记者在嘉禾路农贸市场看到，各种新鲜蔬菜摆满了菜摊，品种多达十几种，四周围着不少挑选的市民。记者从现场了解到，几乎所有的蔬菜都出现了下跌，如油菜从之前的6元/公斤降到5.5元/公斤；黄瓜从前段时间的5元/公斤降到现在的4.5/公斤；芸豆从6.5元/公斤跌至了5.5元/公斤；就连西红柿也脱下了贵族的衣服降至了6元/公斤。同样，本周蔬菜批发价也出现了不同程度的下跌，记者从各大批发市场的监测数据看到，与中旬相比，菠菜下降15%左右，生菜下降20%，茼蒿下降18%，韭菜下降10%，8成蔬菜基本都有了不同幅度的下跌。

对此，业内人士展清告诉记者：“气温的回升有利于叶菜生长，像菠菜、油菜、生菜、茼蒿多会出现下跌，如果晴好的天气能继续，那蔬菜的价格在近期将会保持稳定。”

猪肉需求增加推高售价

记者走访市场了解到，香肠是很多岛城市民喜欢的食品，进入冬季后很多市民就开始忙着自己动手灌制香肠，从上周开始，季节性猪肉消费需求高峰逐渐呈现，销量的上升让肉价也跟着水涨船高。

记者在很多农贸市场看到，基本每个卖肉的摊点都挂着灌制好的香肠在晾晒，咨询、灌制香肠价格的市民比比皆是。在兴隆路农贸市场记者看到，店家一边忙着卖肉，一边忙着灌制香肠，忙得不亦乐乎。该店的老板告诉记者，“从进入11月开始，就有很多顾客前来灌制香肠，很多都是去年的回头客，而灌肠市民一多，猪肉的价格也有所上涨。”记者了解到，目前五花肉的价格在每公斤29元左右、颈背肉的价格在每公斤31元左右、排骨的价格在每公斤33元左右，与上个月的价格相比上涨了10%左右。

上涨的不仅仅是猪肉，记者在走访的时候了解到，羊肉、牛肉也进入一年之中的消费旺季，目前新鲜牛肉普遍售价在每公斤80元左右，羊肉价格也攀至了75元/公斤。业内人士认为在后期随着寒冬与各大节日的到来，肉价将持续上涨。

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