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南京:蔬菜价格下降两成肉类地位有所上升
2024-05-05 06:00    7640 

随着最近南方地区天气的转冷和年关将近,肉类需求量大增,这直接导致了菜价的变化。

近日,记者走访南京市场发现,由于本地蔬菜的大量上市,矮脚黄、芦蒿、香芹、水芹等多种蔬菜都有10%-20%程度的下降。据众彩物流的统计数据显示,跟半个月前相比,多种蔬菜批发价格有不同程度的下降,其中青菜环比跌幅16%,菠菜23%,生菜24%,茼蒿31%,油麦菜25%,大白菜11%。

而腌肉时节的临近导致肉类消费增加,猪肉价格从上周开始出现上涨,在迎宾、山西路、科巷等菜场,猪后腿肉普遍在13元/斤,肋条肉从13.5元/斤到18元/斤不等。根据众彩市场监测数据显示,本期内5个猪肉品种集合均价为13.61元/斤,较上期相比上涨5.59%。其中五花肉价格上涨最为明显,批发价已从上周的11.66元/斤上涨至13.6元/斤。 据专家分析,下周生猪价格将继续呈现这种态势,猪肉有望全面回升。

除猪肉外,牛肉、羊肉、鱼肉等等价格也都有所上涨。

来源:食品产业网

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