发展食用菌产业是促进农民收入翻番的有效途径之一。今年以来，离石区按照市委、市政府“打基础、利长远、惠民生”的总体要求，借全市“8+2”农业产业振兴三年计划的东风，大力发展食用菌产业，并将其作为当前和今后一个时期促进农民增收的项目之一。全区食用菌产业发展呈现出了“公司+基地、大棚补窑洞、科研创品牌、村官带村民、合作闯市场”五大亮点。

亮点一：公司加基地

发展食用菌产业，根本出路是培植龙头企业，发挥其在食用菌产前、产中、产后的新品种培育、新技术研发推广、生产技术指导、产品销售加工等一条龙服务功能。今年以来，该区大力扶持吕梁永信农业科技发展有限公司作为食用菌产业发展的龙头企业，注册2000万元，按照“龙头企业+基地+合作社+农户”的方式，对食用菌种植户统一服务，统一供棒，统一销售，逐步发展到服务山上几县。为了发挥规模效应，该区无偿提供150栋日光温室，作为该公司生产基地，培植新品种。投身，在新建信义永红等8个食用菌专业合作社的基础上，示范带动全区290多户农民发展食用菌产业。

亮点二：大棚补窑洞

今年以来，该区严格按照市委市政府农业产业化发展的要求，大力发展窑洞和温室大棚食用菌产业，并对农民予以补贴。截止目前，市下达该区的全年目标任务已圆满完成，共发展食用菌110万棒，总产量180万斤，总收入450万元，涉及6个乡镇（街道）、11个行政村、293户农民。其中，发展窑洞食用菌840孔、81万棒，目前已有500孔窑洞全部出菇，产量100万斤、收入250万元，户均收入1.5万元。预计840孔全部出菇后，总产量可达1680万斤，总收入420万元；发展大棚食用菌30栋、31万棒，已出菇80余万斤，收入210万元。全区涌现出了一批户均收入上万的食用菌种植户。信义镇永红食用菌专业合作社社员贺翠翠在三孔窑洞里种植食用菌2000棒，出菇5100斤，收入24000余元。

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