（记者 祁瑞龙） 昨日，记者从兰州市商务局获悉，今年冬天到2014年3月底，兰州市选择了大白菜、莲花菜、土豆、洋葱、绿萝卜、胡萝卜等6种耐储存、易周转的蔬菜品种进行储备，储备总量将达到10200吨。

兰州市商务局表示，万吨冬春蔬菜储备投放时间分为三个阶段：春节前10天为第一阶段，元宵节前为第二阶段，2014年3月31日前为第三阶段，将根据需要决定是否投放。

市场 菜价上涨 菜市场难觅1元菜

“莲花菜2.0元/斤、洋葱1.5元/斤、白萝卜1.5元/斤……”这是记者昨日在五泉菜市场采集到的部分蔬菜价格。天冷了，各大蔬菜市场和超市里，大白菜、土豆、洋葱、莲花菜等冬储菜大量上市，价格也几乎都有所上涨，菜市场根本寻觅不到1元菜。“现在的大白菜价格已经涨至2.0元/斤了，这要是遇到雨雪天气，还指不定要涨到多少钱呢！”家住白银路的王大妈昨日告诉记者，因为大白菜易储存，所以她买了很多大白菜，万一遇到下雪天气，就不用愁商贩再借机涨价了。

据省商务厅监测，11月9日至11月15日期间，受本地蔬菜上市量逐渐减少、大棚菜和外调蔬菜量增加等影响，蔬菜价格整体呈上涨趋势。重点监测的18种蔬菜批发均价总体上涨3.32%；农贸均价总体上涨0.18%。

应急 平抑菜价 兰州储备万吨蔬菜

从2011年11月起，兰州市开始施行冬春蔬菜储备，2011年、2012年，兰州市分别储备蔬菜9000吨、7000吨，用以平抑冬春季节蔬菜价格。昨日，记者从兰州市商务局了解到，按照市区260万人口、每天蔬菜消费量1300吨、共5~7天消费量的标准，确定了冬春蔬菜储备的总量规模。储备期限自当年11月1日至次年3月31日，共5个月。选择了大白菜、莲花菜、土豆、洋葱、绿萝卜、胡萝卜等6种耐储存、易周转的蔬菜品种进行储备，储备总量达到10200吨，其中，30%的储备菜将用于应对突发公共事件引起的市场异常波动，在冬春季节择时投放兰州市场。

投放 分三个阶段 设置投放专柜

据介绍，今年兰州市对承储储备菜的企业资格要求十分严格，经过专家组评标，最终确定了兰州千穗蔬菜保鲜有限公司等9家企业为2013年冬春蔬菜储备承储企业。

兰州市商务局表示，万吨冬春蔬菜储备投放时间分为三个阶段：春节前10天为第一阶段，投放总储备量的60%；元宵节前为第二阶段，投放总储备量的10%；2014年3月31日前为第三阶段。第三阶段剩余的30%储备蔬菜主要用于应对突发公共事件引起的市场异常波动，根据需要决定是否投放。若无市场异常波动，到期解禁，由企业自行处置。在5个月的储备期内，如遇自然灾害、公共卫生事件等突发情况，引起市场异常波动，按照兰州市政府指令随时组织投放。投放点按照人口分布情况，在兰州市近郊四区选择标准化菜市场、社区便利店和大型连锁超市设置投放专柜，在其他地方配置车载流通市场进行流动销售。

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