(记者陈玲 通讯员杜凤珍)你见过比脸盆还大的花菜吗?昨天,武汉市设施蔬菜集成技术示范基地在武汉市农科院对市民和农业专家及蔬菜种植户开放,30多种新奇特蔬菜集中展示。
名叫“松花”的花菜,最大的直径超过30厘米,重量有6斤多。工作人员介绍,这个品种最快45天至60天就能收获,营养价值不输传统品种,口感更脆嫩,最适合用来做武汉人喜欢吃的“干锅花菜”。
综合三种蔬菜特性的西蓝苔是蔬菜中的“绿色新星”,由西兰花与芥兰杂交选育而成,肉质甜嫩、风味清香,比西兰花甜脆可口,比芥蓝香甜,它曾经出现在2008年北京奥运会运动员的菜谱中。
抱子甘蓝堪称蔬菜中的“白富美”,外形似包菜,但却缩小了数倍,还不及成人拳头的四分之一大。它的味道鲜嫩,风靡国外,在武汉人的餐桌上却很少见,通常只能买到加工好的罐头。因它一次会结很多颗,象葡萄一样,所以有了一个“抱子”的名称。
武汉市设施蔬菜示范基地是武汉市蔬菜研究所响应今年武汉十大惠民工程的一项新做法,基地总面积1000亩,利用新型科技进行集中播种、种植和灌溉等技术,培育的多是蔬菜中的少见品种。这些市面上少见的新奇特蔬菜,今年冬天将出现在武汉市民的餐桌上了。
来源:汉网-武汉晚报
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