在刚刚结束的中国青海(越南)商品博览会上，来自青海省海东市平安县的富硒蒜酱着实火了一把。10月28日，在博览会开幕不到两个小时，展出的9个品种400多件蒜酱产品和100公斤紫皮大蒜便被抢购一空，平安富硒蒜酱以其独有的鲜香吊足了越南消费者的胃口。

在中国青海(越南)商品博览会展会上，参展的101家青海企业初步尝到了甜头，不少企业找到了代理商或形成意向性合作协议。参展商青海环宇实业有限公司总经理林建庵告诉记者：“来到越南后，看到当地人吃的比较清淡，心想这次参展可能不会有什么大的成效。没想到大家在品尝后，拿着钱排着队抢购。”当看到展出的蒜酱产品在数小时之内被一抢而空时，林建庵显得又兴奋又遗憾。兴奋的是，青海富硒蒜酱的品质终于在这里得到了认同；遗憾的是，当越来越多的河内市民想购买蒜酱时，产品却供不应求。由于蒜酱收到消费者热捧，一些代理商已主动与他联系，希望能得到平安富硒蒜酱在越南河内等地的代理权。林建庵说：“如果商谈成功，越南将是我们开拓的第一块国外市场，这将在根本上改变青海紫皮大蒜养在深闺无人识的局面。”

被农业部乡镇企业论坛评为“中国最具潜力民营企业100强”的青海环宇农牧实业有限公司，多年来致力于青藏高原富硒蒜酱的研究开发，他们精心研制的富硒蒜酱不含任何添加剂，硒含量高、食用方便、药用价值大。特别是蒜味香辣鸡、牦牛肉酱等产品在蒜酱中加入青藏高原特产的土鸡肉和牦牛肉，使肉和酱充分混合在一起，其味纯真，蒜香柔和，不失为一种绝妙的助餐佐料。

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