如果不是那则 转基因玉米杀精 的谣言，广西的玉米也许不会这么受人关注。 这简直就是无中生有！ 近日，广西农科院玉米研究所副所长时成俏接受本报记者采访时表示，广西目前种植的玉米多为本土培育，其中甜玉米和糯玉米最受老百姓喜爱。

现状本土甜玉米、 糯玉米受青睐

时成俏研究玉米已有多年，当听到有人传言说 广西的转基因玉米杀精 ，他的第一反应就是觉得 可笑 。 广西哪里有种植转基因玉米！ 时成俏说，目前广西种植的玉米品种除少数为国外品种外，其余多是广西本地选育的品种，且都采用常规育种方法选育的品种，并不是转基因玉米品种。随着近几年广西科技的发展，广西本土也培育出许多优质的玉米品种，渐渐在市场上崭露头角。 比如 桂单0810 、 桂单162 、 亚航639 等品种已开始大面积推广。时成俏说，迪卡007是十几年前引进的品种了，时至今日已渐渐从市场上渐渐消退。

据了解，目前广西的玉米种植面积为800多万亩，其中普通玉米主要用于做饲料，少部分作为山区群众的主粮；而销往城镇成为老百姓餐桌上的食品，也叫鲜食玉米。 广西的鲜食玉米以甜玉米和糯玉米为主，大家喜欢用这些玉米来直接煮吃或当甜品、烧烤、糕点及炒菜。 时成俏说，广西的甜玉米多种多样，不过从台湾引进的品种 台湾华珍 相对推广面积较大；而在南宁，横县的甜玉米也是小有名气地香甜。

如果说甜玉米还是外面的品种占优势，那么糯玉米，广西本地育成的品种却是主力军。为此，时成俏还推荐了他认为比较好吃的糯玉米品种。例如 桂糯518 ，这种糯玉米通身呈米白色，玉米粒的皮很薄，咬上一粒你会发现它无渣还不塞牙缝，而且米粒中带着丝丝甜味。 这个品种淀粉含量很高，可惜就是个子相对小一些。 时成俏说。

远景将打造广西 水果玉米

那么糯玉米品种 桂糯518 现在能在市场上买到吗？ 早就有卖了。 时成俏说， 桂糯518 在2010年就通过国家审定，是广西第一个通过国家审定的糯玉米品种。而今年 桂糯518 又被列为广西玉米主导品种，达到国内同类材料的领先水平。

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