功能性饮料含维生素b12 摄入过量会休克
2024-05-05 05:07 9119
脉动、红牛…,现在饮料市场上随处可见不少功能性饮料。当人们开始热衷于功能性饮料的时候,今年新上市的一款功能性饮料乐虎被曝出维生素b12超标,而且,维生素b12超标并非是个例。
据了解,维生素b12又叫钴胺素,自然界中的维生素b12都是微生物合成的,主要生理功能是参与制造骨髓红细胞,防止恶性贫血;防止大脑神经受到破坏。但是,根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》中的规定,年纪在18-50岁的人群维生素b12每日适宜摄入量仅为2.4微克。
如果维生素b12摄入量超标,会产生毒副作用,甚至会出现过敏性休克。所以,专家提醒,成人日摄入b12量别超过2.4微克。
来源:食品产业网
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