一斤冻虾，冰块有半斤。您在被冻虾的“价廉”所吸引时是否有注意到它真的“物美”？冻鱼、冻虾穿冰衣销售，已成为行业潜规则。为此，今年3月，农业部发布的冻熟对虾行业标准明确规定，冰衣重量≤20%，明确了净含量与冰衣的计算方法。然而，市场却仍然“无动于衷”，就在昨日，记者从超市和农贸市场两地分别购买一斤冻虾，化冰后，超市的仅剩254克，而农贸市场的那一斤，仅有202克了。

冰也卖出了虾价钱，是占便宜还是吃大亏呢？

调查：冻虾没有厂址净重保质期

在各个农贸市场和超市内，都有冻虾仁和冻熟虾销售，虾仁有白虾仁和红虾仁，价格在15元~20元每斤，而熟虾则是15元~25元每斤。

“虾的个头越大，冰衣重量相对要轻，价格也越贵。”一名商贩告诉记者。

11月5日，在兴庆区一家农贸市场的水产区内，记者发现，虾仁都装在大的包装袋中，看不到厂址以及净重。表面看上去，各个都是杏子大小的冰疙瘩，有些还粘在了一起，有拳头大小。

对于没有标注净含量的包装，不少商贩都称冰衣重量占三成，也就是说1公斤的冻虾仁有700g左右。商贩告诉记者，冻虾都是在产地就已经“上冻”了，主要是为了保鲜。

当日下午，在新华街一家大型超市冰鲜柜台前，有顾客正在挑选冻熟虾。根据冻熟虾的大小，价格分别为25元/斤、15.9元/斤，但都裹着一层厚厚的冰衣。同样，冻熟虾也没有厂址以及净重。当顾客问及为什么外面包裹的冰层都这么厚时，超市营业员回答：“一直是这样，这是正常厚度。”记者看到，在售冻熟虾的冰衣厚度已与熟虾本身相当。

实验：一斤虾仁半斤冰

当日，记者在农贸市场内买了一斤冻虾仁，在超市内买了一斤冻熟虾。随后，进行解冻，大约两个小时后，记者将冰水倒去，进行称重。虾仁称出的重量为202克，熟虾的重量为254克。计算得知，两种冻虾的冰衣重量均已超出了100%。而实验证明，冰衣重量已远远超出商贩所说的三成冰了。

据了解，2013年农业部发布的冻熟对虾行业标准明确规定，冰衣重量≤20%，明确了净含量与冰衣的计算方法。

以上是网络信息转载，信息真实性自行斟酌。