老人的双手翻晒着秋天的味道,柿子皮散发出温暖甜蜜。
万山之中的皖南徽州,气候湿润。山居人家,对晒秋有着深厚的情感。
每年霜降前后数周,正是秋阳杲杲、金风送爽的时节。那承载着泥土深情和农人喜悦的玉米、南瓜、茱萸、辣椒、灯笼柿陆续收获,田地里的斑斓渐渐隐去,而另一道风景在晴空下一一显现:场院里、门前空地、农家屋顶,各种果实你方晒罢我登场。晒簟铺成一幅幅五色斑斓的调色板,显摆着归仓前最骄人的风采。
晒秋,是丰收的盘点;晒秋,是富足的展示;晒秋,是美梦成真的喜悦!晒秋,使人真切听到了大地万物同太阳之间亘古的呼唤和应答。
歙县许村的胡奶奶早几天就晒起了黄澄澄的柿子。 “霜降吃丁柿,不会流鼻涕”,老人家乐呵呵地说:“过几天孙子就能吃上晒得甘甜的柿子了。 ”
休宁县里庄村前的空地上,老人在晾晒南瓜苗,他的孙儿在太阳下蹦蹦跳跳地玩耍。
萝卜条、辣椒瘪晒透后腌制,就是山里人冬天的美味佳肴。
火红的药枣皮是农家人心头的喜悦。
歙县阳产村郑小女家今年玉米粒大饱满,丰收的喜悦洋溢在脸上。
趁着晴朗的天气,在院子里铺满茶油果,用三根竹竿一拦就是一个晾晒场。
金川山里的俏姑娘翻晒着火红的茱萸。
山居平地金贵,错落的屋顶就是晒南瓜、辣椒和豆角的好晒场。
来源:安徽日报
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