所谓特色，就是立足自身特点，发挥比较优势，实现人无我有。谈到青海省发展特色种养殖，青海大学财经学院教授曲波说，近年来，我省充分利用冷凉气候特点，通过农业结构调整，开发高原绿色食品和无公害农产品，创出一批具有青藏高原特色的农畜产品和名牌产品，特色种养殖产品也越来越丰富。

产值1.8亿元不遥远

鲑鳟鱼、河蟹是青海省开展特色养殖的主要品种之一。记者从省农牧厅了解到，2013年，青海省全年水产品总产量将达6000吨，其中，鲑鳟鱼3641吨，河蟹125吨。以鲑鳟鱼为主的冷水鱼网箱养殖呈现较快的发展势头。

“从养殖情况看，河蟹的养殖量和产量不高，但对丰富市民菜篮子和增加我省特色养殖品类还是有重要意义的。”省渔业局局长王海说，目前，全省可供养殖利用的水面主要是各型水库和兴修水利工程、治黄、人工开挖形成的池塘等，面积约为64万多亩。

青海省的水产养殖有优质冷凉水体资源支撑，适于开展中高档冷水鱼类养殖。西北、东北等地区天然水域和人工水库虽能满足温度条件，但是漫长的冰封期很不利于开展网箱养殖，而我省境内黄河流域建立梯级电站形成的水库终年不结冰并且水量充沛，最适宜开展冷水鱼网箱养殖。另外，水产养殖的经济效益十分可观。仅网箱养殖冷水鱼这一项，到“十二五”末就能实现产值1.8亿元。

青海省的淡水养殖已经开展十几年了，不仅丰富了青海人的餐桌，增加了养殖户的收入，同时也带动了旅游业的发展。

在乐都区佑昌高原水产品开发公司养殖基地，企业负责人席思安说，他原本开的就是农家乐，现在鱼塘里主要养大闸蟹，节假日来农家乐玩的客人可以挑了蟹现做现吃，还有专门买了带走的。鱼塘里还有鲤鱼、鲫鱼可供客人垂钓。

养殖基地也带动了周边村民就地就业，一个月有一千多元的工资，接待钓鱼的人、卖蟹啥的。蟹不用喂，工作挺轻松的。村民老王和村里两名妇女都在养殖基地打工，他们对这份既能照顾家里又能挣钱的工作很满意。

青海省发展特色种养殖产业有气候和生态优势，日照时间长，可利用光能潜力大，水体纯净；西宁和海东市区夏无酷暑，冬无严寒，特别适合发展高原冷凉性特色种养殖业。贵德、乐都、尖扎等地开展冷水养殖鱼蟹就充分利用这些优势，也取得了良好的经济效益。

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