青岛不仅是一个美丽的海滨城市，同时也是盛产海产品的地方。近日，更有大量青岛的梭子蟹开始上市。

青岛本地一年产螃蟹3200万只

“红岛的蛤蜊、会场的蟹，吃了蛤蜊更想蟹，吃了蟹子没白来”，这句俗语生动表现出会场螃蟹留给市民美好回忆和往日的风光。提起会场螃蟹，就是质量的象征，到市场上卖螃蟹，只要贴上本地标签，身价就能高出不少。在高身价的背后，却又有一个尴尬的局面：青岛的居民吃不到本地的螃蟹。

自从进入螃蟹收获的季节，信报记者就曾兵分几路，分别去会场探蟹、深夜去南山水产市场探过螃蟹来源，会场的海捕梭子蟹基本上一出水就被哄抢一光，有少数一部分流通到了周边的大型酒店，而几乎很少能流通到市场上。

“不用说会场的海捕梭子蟹了，就是养殖的也很难买到。”记者近日在走访螃蟹市场的时候，南山商会负责人也向记者透露另一种现象，本地蟹子在市场上难觅。

青岛一年到底能产多少螃蟹，为什么会出现一蟹难求的状况呢?10月21日，记者从青岛市海洋与渔业局获悉，去年本市海捕蟹总量达1553吨，而养殖蟹产量是6482吨，总重量达到8000多吨。“因为牵扯到用海等问题，现在养殖螃蟹的数量很稳定，每年的产量都差不多，而海捕蟹的数量有一定波动，但每年整体收获量都差不太多。”该局宣传处的一位负责人跟记者介绍说，海捕蟹、养殖蟹加起来就维持在8000吨左右，其中岛城最为出名的会场梭子蟹只占了其中的一小部分，大部分养殖区在黄岛、即墨等区域。

记者粗略算了一下，一个梭子蟹按半斤算的话，一年青岛能产螃蟹3200万只。而按照青岛人口计算，一人差不多能平均4只左右。

本地产蟹仅占市场2成左右

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