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“姜你军”卷土重来 产量减少是关键
2024-05-05 04:20    2918 

10月底是新生姜大量上市的时间,困扰市民许久的“姜你军”应该缓和,但是,南京市的市民却发现,生姜价格不降反升,达到了18元/公斤,让人大跌眼镜。

记者走访多家菜市场,看见有的摊主生姜叫卖到20元钱一公斤。

为什么新生姜上市了价格却节节攀升呢?

宝山江杨农产品批发市场蔬菜部的周先生介绍,生姜价格居高不下主要是因为产量减少,因为去年生姜的收购价降到历史低位,很多姜农觉得无利可图,减少了种植面积。并且今年生姜产地倡导绿色种植,对使用违禁药物的种植户采取了销毁措施,也在一定程度上减少了生姜的产出。一来二去,生姜的产量就收到了影响,据悉,今年生姜主产地的山东生姜产量减少了约三分之一。

还有相关人士表示,目前生姜产地的收购价就达到了1公斤9元左右,但是,这样的价格,姜农还是惜售。所以,建议市民们还是买今年产的生姜,在挑选时尽可能避开一些浸泡洗涤过、手感潮湿的品种。

来源:食品产业网

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