记者近日走访泉州市区各大超市发现，市场反应最大的是纯牛奶，部分品牌的市场销售价已完成调价，多家超市遭遇缺货。

市民反映，24盒一箱的纯牛奶，居然买不到了，为了买几箱纯牛奶，跑了两家超市。有的市场整箱的断货了，只能买单盒的了。不单是伊利、蒙牛这两个品牌，一些福建本地品牌货源也有点紧。

受奶源不足及成本上升影响，多系列液态奶价格上涨，其中中低端液态奶最为明显。平常销量最大的，就是普通的纯牛奶，最近缺货和涨价比较明显的也是它。伊利纯牛奶250ml单盒、24盒箱装的售价均为2.9元、69.6元，均已完成正式调价。而蒙牛纯牛奶24盒箱装的售价在各超市则有所差异，为64.8元，或者69.6元。

原奶供应短缺、需求上涨是液态奶涨价的原因，而因为盒装纯牛奶的市场需求量大，所以市场反应最为明显。今年以来，全国塑袋装纯牛奶价格整体呈上涨走势，8月份起涨速明显加快。与年初相比，10月15日，全国塑袋装纯牛奶价格上涨约10%，价格明显高于去年同期，同比上涨10%以上。

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