在有着“中国娃娃鱼之乡”的贵定，近段时间以来，由于政策、市场等因素。记者听到有这样的声音——娃娃鱼（学名大鲵）“降”身价上百姓餐桌不再神秘，普通百姓都能吃得起娃娃鱼。

贵定县位于云贵高原东部，地处长江流域、珠江流域的分水岭，冬无严寒、夏无酷暑，属亚热带温暖湿润季风气候。全县平均海拔1100米，年平均气温15℃，年平均降雨量1100-1400毫米。森林覆盖率达48%，物产丰富、生态良好。

娃娃鱼学名大鲵，是最古老的两栖类动物之一，被称为“水中活化石”。娃娃鱼喜欢生活在阴暗潮湿的山涧洞穴中，《本草纲目》记载，食用娃娃鱼能增强人体免疫力、它的皮肤分泌物能治疗烧烫伤。

在有着“地球腰带上的绿宝石”之称的黔南（黔南布依族苗族自治州）境内的贵定县，素有黔南最高峰斗篷山，这里有着苍翠茂密的原始森林，也是国内距离城市最近的原始林区。

岩下乡就位于斗篷山山脚，全乡沿山脚下的峡谷而建，谷底有河流，山脚下有一“龙洞”。特殊的贵州喀斯特地貌成就了贵州的原生态，由于生态系统保护较好，地下容洞资源较发达。上世纪至2004年左右，当地村民经常有“从洞内流出娃娃鱼”的传说。

拯救生态 迎来“娃王”产业时代

尽管1986年野生娃娃鱼被列为国家二级保护动物，但受利益驱使，偷捕、走私、贩卖使得野生娃娃鱼几乎绝迹，而人工繁育娃娃鱼的技术难关又始终没有突破，娃娃鱼面临着灭顶之灾，拯救生态已经刻不容缓。

“保护娃娃鱼就是保护生态，从2004年以来，一场保护生态链的攻坚战就此拉开。积极开发和申请娃娃鱼人工养殖项目，争取到包括国家农业部野生娃娃鱼救助中心等国家相关部门的支持”。

贵定县岩下乡乡长杨翔云谈到娃娃鱼产业发展情况时很是兴奋。

2004年，引进第一家专业的养殖公司，该公司把一尾足有83斤的娃娃鱼，当时号称“娃王”，从遵义“搬家”到贵定，当时就有人出价100万元了，他们舍不得卖，移到我们这里来做种！已经20多岁了，仍然担负着传宗接代的重任，但就是它——带动了我们贵定“娃王”产业的发展，也为了我们赢得了“中国娃娃鱼之乡”的美誉。

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