我国芦笋产量世界第一 专家:应抢占国际高端市场
2024-05-05 03:53 8989
芦笋因为爽口成为许多人喜爱的蔬菜,因为其抗癌功效更是被称为“蔬菜之王”。
农业部副部长李家洋在此间召开的第十三届世界芦笋大会上表示,我国芦笋种植面积和产量已达世界第一,在全球芦笋贸易中占有重要地位。
上世纪七八十年代,我国开始引进芦笋进行大规模栽培。2007年以来,受国外市场日趋饱和,国际金融危机冲击,发达国家利用绿色贸易壁垒不断打压出口等因素影响,我国芦笋外销量锐减,许多企业停工停产。为改变不利局面,我国芦笋产业开始寻找产业转型之路。通过开拓国内市场,打造民族品牌,健全营销渠道,目前我国芦笋产业改变了过去对国外市场的过度依赖,实现了产品结构和市场的不断优化,产业风险大幅降低。
中国园艺学会芦笋分会理事长陈光宇介绍,我国芦笋市场空间巨大,芦笋的品种选育、大田种植、产品加工、市场营销等4个环节都可以单独形成企业或企业集团;今后应该建立我国的芦笋饮食文化,不断培育壮大国内芦笋市场;通过芦笋深加工,提高产品附加值和产品竞争力,抢占国际高端市场。
来源:食品产业网
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