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近日“上海酒店业绿色厨房、节能减排信息交流会”在上海中油阳光大酒店举办。来自上海、江苏、浙江的80余家旅游饭店的120多位总经理及相关人士参加了会议，会上有5家单位就创建“绿色厨房”进行了交流。

酒店业是能源及水资源消耗的重点行业，同时又是废水排放的大户。跟着清洁剂的广泛使用，大量富含清洁剂的洗涤废水被排入江河湖海,已危害地球的生态环境与人类赖以生存的水资源，农药的大量使用及残留，更严峻危及了人类的健康及生存。

自2010年起，上海旅游行业协会饭店业分会先后在东湖团体、衡山团体、中石油团体、东航团体等旗下的四家五星级饭店的厨房推行采用高科技设备处理的普通自来水替换了清洁剂洗碗的试点，达到了安全、清洁、节水、节电及清洁剂“零污染，零排放”的目的。此技术由瑞泽生物科技(姑苏)有限公司自主研发，已获得中国质检局认证，绿色之星认证，sgs农药残留检测认证及北京、上海、江苏等地方检疫单位认证，并取得8项国家专利。

会议本着让更多的饭店受益，让更多的消费者吃出放心、吃出健康的宗旨，由瑞泽生物科技(姑苏)有限公司研发的“绿色环保”与节能减排的环保系列产品：有取代洗涤剂的洗碗机配套设备，有降解蔬果农药的降解机等。洗涤不用洗涤剂已经不是神话，一场洗涤革命已经在江浙沪的星级宾馆兴起。瑞泽生物科技正在研发家用“茀水序化器”，为千家万户彻底挣脱清洁剂的污染，建设家庭“零污染，零排放”的綠色厨房而努力。

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