前段时间,海鲜缺斤少两的乱象被报道,买10斤回家变8斤的现象极为常见,消费者利益严重被侵害。
对此,北京丰台区的食安办负责人表示,决定在京深、岳各庄和新发地海鲜批发市场的海鲜零售交易区实行“超市化”管理,通过统一备案准入、统一质量监督、统一称重查验、统一售后服务这“四统一”,规范海鲜产品市场经营和食品安全,从11月1日实行。
摊位上不再放置磅秤,选好海鲜产品后直接到市场专门统一设立的称重查验区进行确认,消费者可以免去缺斤少两的担忧。
该名负责人介绍,今后将由市场主办方负责审查海鲜产品的资质、票据和证明材料,对海鲜产品质量进行监督管理和检测,合格后备案,方可入市销售,并指导经营者按海鲜品质状况、规格大小进行分类经营,设立售后服务部门统一负责解决消费者投诉。
同时,零售厅内将设置“称重查验区”,由专职人员进行称重和查验。消费者选购海鲜产品后,与零售商户一同到“称重查验区”,由专职人员对品质、产地质量状况等查验,确认无掺杂使假行为。查验无误后,市场人员对消费者所购买的海鲜产品称重,并去除海鲜的包装捆绑物,出具机打小票,消费者和零售商按机打小票显示的重量进行交易。
丰台区食安办表示,“超市化”管理制约了经营者的销售行为,也让消费者拥有更大的透明消费权。
来源:食品产业网
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