高要市蚬岗镇是广东省蔬菜专业镇，弯肚塱优质蔬菜基地便是其率先办成的蔬菜生产基地之一。通过实施大规模的农田水利基础建设，弯肚塱的生产条件得到极大改善，加上政府请各处专家对农民进行技术培训，这里出产的“六瓜一豆”（白瓜、青瓜、苦瓜、节瓜、丝瓜、茄瓜、豆角）已经在珠三角、港、澳等地区打出名气，每天都吸引大批批发商前来收购，收购点常常洋溢着丰收的气氛。

蔬菜基地的建立，提高了蔬菜种植的经济效益，实现了农业增产、农民增收，改变了许多农民的生活。

烈日当空，一位晒得黝黑的农民挑起两桶肥料给新种的菜苗施肥，汗水大滴大滴地流下到土地里。这是本地村民李大叔，50多岁依然非常硬朗，跟妻子两个人打理着7亩的菜地，自从建立起蔬菜基地后收入增加不少，他说：“当了一辈子农民了，除了种地也不会别的。以前盲目地种水稻，辛辛苦苦的，却没有现在赚得多。”

李大叔的菜地上错落种植了豆角、木瓜、芋头、姜等多种作物。每天凌晨3点，他跟妻子就要起床下菜地，挑选摘下成熟的蔬菜，趁着新鲜送到收购点，让蔬菜能赶在早市之前出现在菜市场上。收购的价格每天都不同，蔬菜的品质越好售价也越高，能卖出一个好价钱能让李大叔开心一整天。

李大叔的瓜棚每年种植三造，前面是青瓜和丝瓜，现在正是豆角的季节。豆角是特别容易遭受虫害的品种，幼虫会蛀入豆角内取食，导致豆角空洞腐烂，种植基地里不少菜农都深受侵扰，而李大叔地里的豆角却条条健康青翠，“三天一次喷洒驱虫，没落下过一次，所以我的豆角都不会长虫子的。”李大叔自豪地说，学习到的科技知识他一直牢记，并运用到实践中。

“木瓜跟芋头都要上市了，等这些卖完就可以歇歇了，等明年继续开始。”李大叔表示，冬天是一年中最轻松的时候，储存精力来年再“奋斗”。冬天能种植的瓜类品种不多，跟其他农户一样，李大叔也已经开始搭架种起西红柿。有些菜农也会在地里随意种些白菜、包菜之类的带叶蔬菜，以度过冬天的空白期，寒冷中的种植基地也不会寂寞。

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