在江苏苏州市粮食市场,来自东北、安徽、苏北等地的新米陆续上市,令人注目的是,东北米市场份额从2006年前的10%增加到目前的40%以上。
近期,东北、安徽以及苏北等地产新米先后登陆苏州粮食市场,广大市民购买"尝鲜"有了更多选择。在众多品种中,东北米越来越多地走上苏州市民的餐桌。
份额增加
秋粮上市,外地新米陆续到货。近日,苏州粮食批发市场监测显示,东北米批发价2.90元/斤、苏北米批发价2.35元/斤、安徽米批发价2.20元/斤,零售价分别上浮0.10元/斤,价格基本与去年同期持平。近年来,东北米特别受青睐,市场份额从2006年前的10%增加到目前的40%以上,并几乎垄断优质米市场。
走进苏州粮食批发市场,阵阵米香扑鼻而来,每家门店都把新米摆在最显眼的位置。"东北大米"店主张雪丽告诉记者,今年最早的东北新大米是9月底到货的,"十一"长假期间新米到货量逐渐增加,批发价也从最早的3.00元/斤下滑到2.90元/斤,大批量上市后预计还要降低0.10元/斤。"虽然今年东北遭遇水灾,淹掉了部分农田,但总体产量没有影响,大米质量也很好,一天能卖10~15吨新米。"目前,苏州粮食批发交易市场每天的大米交易在2000吨左右,交易量占到苏州市区的90%.其中,40%以上是东北米,50%是苏北米,还有10%的米来自安徽、山东等地。
据市场相关负责人陈云弟介绍,苏州市场上市最早的新米是安徽米,9月中旬就开始到货,属于大众米。东北米9月底到货,相对要贵一些,属于优质米。苏北米10月上旬到货,绝大多数属于大众米,价格比东北米略低。地产米上市最晚,预计要11月中旬上市。
陈云弟说,过去苏州市场上80%以上是苏北米,自2006年以来,东北米以其卖相好、口感糯的特点备受青睐,占据40%以上的市场份额,与苏北米"平分秋色".同时,在优质米市场上,东北米占据90%以上交易份额。价差较大
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