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头批海鲈鱼抢鲜上市降价两成 成本上涨养殖户如履薄冰
2024-05-05 03:22    8850 

近日出海的渔民都表示近期的渔获量并不理想,同时加上台风的影响,多数渔船都返港避难,所以市场上并没有很多新鲜的海鲜。有超市工作人员吴伟华称超市目前只能增加了淡水鱼的配货量。这几天,超市里鲈鱼、包头鱼、鲫鱼都卖得不错,价格也比较稳定。

10月份正值新一轮的淡水鲈鱼上市初期。恰逢9月底野生海鲈鱼上市的冲击,在经历高温天的价格高点后,今年的鲈鱼价格终于开始回落。“现在五两的鲈鱼批发价在12-13元/斤,7两的在17-18元/斤,比8月份价格回落了近两成。”吴伟华说。

台风未到前,几乎每艘渔船都能带回来30-40斤的野生海鲈鱼,市场里野生海鲈鱼的批发价在14-15元/斤。

作为全国三大加州鲈鱼产区的湖州,有着不少靠养殖加州鲈鱼为生的养殖户。湖州菱湖明丰水产养殖场的徐文明说:“9月初的时候,大规格加州鲈鱼的塘口价还要20多元/斤,随着头批鲈鱼的上市,价格一下子降下来了,我们的利润空间也被压缩了。”大部分养殖户怕年底鲈鱼价格大跌,开始控制每天饲料的投喂量。

徐文明说,现在饲料中的小鱼、小虾成本比较高。小虾批发价是2元/斤,小鱼在1.5-2元/斤。“一般每1万条鲈鱼要投放80公斤小鱼、小虾,早晚各一次,一般要等上8到10个月才能长到商品鱼的大小。”上涨的成本,让养殖户如履薄冰,不敢轻易大量投饵。

现在旧鱼的出塘价还维持在25元/斤。“鱼价高的时候,利润能有10元/斤,所以很多养殖户纷纷加投饵料,尽快卖鱼,导致现在加州鲈鱼的存塘量普遍偏少,而现在新鱼的个头还比较小,集中在每条四两左右。”徐文明说。

不过市售的鲈鱼以广州运来的为主,省内的养殖户开始避开在此时段出鱼。人为减少了饲料投喂量,使得新鱼大多达不到上市规格。湖州南浔菱湖镇加州鲈鱼养殖户费有根说:“好不容易熬过了高温天,总想着能卖个好价钱。”

来源:中国水产网

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