昨天，在杭州体育场路上的桃李源水果超市，记者看到，5.98元一斤的红富士苹果颜色明显偏淡，不像往年的红富士苹果看上去红扑扑的；9.98元一斤的红富士，颜色是红了，个头却比往年小了许多。
“今年夏季北方苹果产区天气偏热，早晚温差不像往年那么大，降雨偏少。温差小造成今年红富士苹果颜色偏淡，不像往年红得深；个头也比往年小，今年75（直径75毫米）以下的苹果占了50%以上。另外吃起来没有往年脆。”杭州果品批发市场副总经理鲁朝法告诉记者。
据他观察，今年山东苹果个头普遍小了一个号（如去年直径80毫米的苹果，今年只有75毫米），陕西苹果个头普遍小了两个号（如去年直径80毫米的苹果，今年普遍只有70毫米）。
任霞是杭州果品批发市场的苹果经销户，她告诉记者，杭州市场上的红富士苹果一直是陕西苹果（主产区在延安）占大头，但今年苹果的收购价普遍比去年涨了0.5元到0.6元一斤。“冰雹对延安苹果产量影响蛮大，有的果树甚至绝收，估计当地产量减产三分之一左右。”她表示，今年80（直径80毫米）苹果的批发价要卖6元一斤，70（直径70毫米）苹果也要4元一斤。
鲁朝法估计，目前苹果比去年贵了两成左右。由于收购价太贵，加上前三年苹果经销商普遍亏本，经销商不敢大量收购，使得前段时间杭州市场苹果供应量明显没有往年大。
目前市场上的红富士苹果主要来自陕西；10月20日左右，山东红富士将陆续上市。鲁朝法分析，过段时间，苹果销售价格有望有所回落，一方面因为国庆长假过去，另一方面，虽然因为冰雹等灾害，每棵果树的产量下降，但由于苹果产区扩大，总产量下降并不明显。
来源：钱江晚报
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