曾经被戏称为"姜你军"的生姜最近有卷土重来的意思，近一个月时间，价格噌噌往上蹿，昨天，杭州农贸市场里嫩姜的价格已经逼近9元/斤。

在古荡农贸市场，昨天嫩姜每斤卖8.5-8.8元，老姜7元一斤。市场副总经理赵方明说，最近这段时间，生姜价格涨得有点猛，二十几天前嫩姜的批发价是每斤4.3-4.5元，昨天的批发价已经涨到6-6.5元/斤，涨幅在四成左右。

"不过现在还没涨到当年姜你军的价格，那时候我记得老姜都卖到过每斤9.5元。"赵方明说。

杭州价格网上的数据显示，几大农贸市场昨天的生姜价格相比前天的涨幅是1.789%印证了"一天一个价"的说法。

事实上，生姜从今年6月就开始涨价了。据全国农副产品和农资价格行情系统监测数据显示，6月中旬以来，全国生姜价格持续上涨，目前每公斤均价已超过10元。全国生姜价格明显高于去年同期。据专业农产品网站中国姜网对生姜价格的监测，10月8日当天生姜地头收购价最高已经突破5元/斤，在5.2-5.3元/斤。

世纪联华的蔬菜采购负责人蒋心满前段时间还特别跑到生姜主产地山东去看了看情况，发现今年生姜产量下降是"姜你军"卷土重来的重要原因。

蒋心满说，今年5月份，全国曾经爆出过"毒生姜"的问题，指山东潍坊峡山区生姜种植户在内销的生姜种植时会使用一种叫"神农丹"的剧毒农药，"毒生姜"事件出了后，很多种植户就不敢再用农药了，所以生姜遭遇的虫害多起来，使得生姜的收成下降，大概单位面积产量降了10%以上。

另一方面，2010年的时候生姜价格狂涨，后来很多农户都抢着去种，结果导致后两年产量大增，价格拼命往下掉，去年的时候超市里的生姜曾经卖过2.89元一斤的超低价。姜贱伤农，经历了超低价之后，农户们又不愿意种了，今年生姜的种植面积也缩小了不少。加上单位面积产量下降，所以市场供应量就比往年少了，价格自然就上去了。

山东安丘一位生姜经销商贾先生也表示，加上今年大旱大涝的天气，今年生姜产量至少要减少20%-30%.

蒋心满说，现在嫩姜已经不嫩了，市场上的量也会越来越少，接下来主要是卖老姜，今年新的老姜还没完全收上来，等收姜高峰到，价格可能会稳一稳。之前的山东之行，暂时没有发现游资炒姜的情况。

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