姜可以用来做什么？除了您平时想到的仔姜炒肉，它的"用处"竟然还有很多。

文理学院教授刘奕清就作为"科技特派员"长期致力于生姜品种改良和科研。如今，他们的"脱毒种姜隔离繁育技术集成与产业示范"已得到国家科技部立项支持，同时在永川还大面积推广脱毒生姜的种植。预计到2017年，永川的生姜栽培面积将从目前的5000多亩提高到5万亩，生姜产业链总产值30亿元。

永川"姜瘟"引来"科技特派员"

大学教授怎么会和"姜"结缘，作为重庆园林植物与观赏园艺学术技术带头人的刘奕清告诉我们，这缘于2007年永川黄瓜山一带出现严重的"姜瘟".

看到辛苦种植的姜大面积腐烂，当地想到了求教专门的科研人员，立即找到了文理学院的教授刘奕清。

"为了解决这个难题，当时我们团队去了江津、丰都等地方考察、搜集资料。"刘奕清说，经过一段时间的研究，他们终于发现，由于姜是无性繁殖，所以在长期田间营养繁殖留种的过程中，体内会侵染并积累多种病毒和病原物，从而导致姜的大面积腐烂。

"这个问题，每年会给农户带来30%~50%的经济损失。"刘奕清表示，为了解决这一问题，他们开始在实验室中进行脱毒种姜的培育。2008年，刘奕清和他的团队成功培育出脱毒种姜。在这个过程中，他们也发现了姜的巨大经济价值，在当地相关部门的帮助下，他们开始向当地农户推广姜的种植，将脱毒种姜培育出来后，将培育的种子卖给农户。

改良脱毒生姜为农户带来巨大收益

可是，怎么带来更大经济效益，让姜带动当地经济发展呢？作为科技特派员的刘奕清一次偶然和同样是西南大学毕业的李洪海谈起这个话题，两人一拍即合。

"我们当时就提出了科技入股的概念。"如今，成为了"科技创业型特派员"的李洪海告诉我们，两人通过入股的科技企业将生姜推向市场，形成"育繁推"一体化发展格局。

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