进入秋季，太湖大闸蟹陆续上市。湖州今年统一打出“南太湖毛脚蟹”的区域品牌。湖州地处南太湖，而南太湖水浅湖底硬、水草丰茂，是中华绒螯蟹生长理想的环境，生长于此的蟹味道佳美，湖州将当地出产的中华绒螯蟹称为“南太湖毛脚蟹”。

目前，湖州市河蟹产业拥有养殖水面近5万亩、从业人员千余人。今年，湖州统一申报了地理标志商标“湖州南太湖毛脚蟹”，同时制定发布了《湖州南太湖毛脚蟹池塘生态养殖技术规范》，成立了由浙江大学、浙江省淡水水产研究所及合作社等单位组成的“河蟹养殖技术专家委员会”。（杨谦）

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