紫菜是很多市民非常喜爱的海产品之一，其营养丰富同时味道鲜美。据悉，近日是福建省平潭头水坛紫菜丰收的季节。那么今年产量如何呢?就目前的情况来看，今年紫菜产量有所下降，但市场需求量不减，价格较往年有所上涨，形成减产不减收的局面。

记者了解到，虽然减产，但头水坛紫菜即便每公斤售价高达160元，较去年上升了10元左右，仍然抢手。不少养殖户表示，没晒干的紫菜早就被订购一空，每天还有菜商在岸边等候。来购买头水紫菜的，还有江西、龙岩、南平等地的游客。

在平潭多家海产品商铺里，头水紫菜被摆放在最显眼的位置，售价在每公斤170 至200元，但仍有不少市民前来购买。“头水紫菜恰逢国庆上市，来买的多是外地游客，赶上组团来的，店里都忙不过来了。”多家店主说道。

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