今年中秋期间虽然华池县月饼市场有点冷清，但羊肉市场却一片火热，华池县人一直保留着过中秋吃羊肉的习惯，今年的节日氛围尤为浓烈，羊肉的价格也不菲。据调查，在中秋期间，羊肉毛重34元/公斤，净重66元/公斤，较去年每公斤增加4元、6元，同比增加13%、10%。

羊肉的需求量大，羊肉的购买方式也是多种多样，家庭条件较好的人会一家人买一只羊，约亲戚朋友小聚一下，条件一般的人会几家人合伙买一只羊，而大部分人会到超市水产店小量购买。

造成羊肉市场火热，价格剧增的主要原因是由于近年来养羊成本不断增加，而封山禁牧又在一定程度上限制了羊产业的发展，羊肉整体市场供应量增长不大，加之居民收入增加，消费水平不断提高，对羊肉的需求量快速增长，造成羊肉市场供不应求价格上升。

以上是网络信息转载，信息真实性自行斟酌。