相比春节期间的羊肉价格,青岛市目前的鲜羊肉价格要高出不少。普通羊肉的价格从30多元/斤,涨到了40多。高价羊肉让不少市民“望而却步”。
记者在云南路某大型超市看到,本地山羊的嫩羊肉价格在48元/斤,产自内蒙古进的精羊肉则在44.9元/斤。而部分精品羊肉价格还要更高。在农贸市场上的情况也是如此,羊肉价格高,很少有市民前来购买,仍以餐馆采购居多。而受到高价格的影响,餐馆对熟羊肉的售价也有所上调。
不过,目前的消费渠道较多,部分市民也会选择网购,部分食品网站的进口羊肉相对更为实惠。在一家食材店内看到,如澳大利亚产地的“特级带骨羊腿肉块”为49元/300克,而同时在售的内蒙古产地“羔羊去骨腿肉块”则需55元/400克。
据记者了解,此类牛肉均为上等优质品,而在青岛某些大型超市中,部分“特价”进口牛羊肉价格与国产的相比,差距不大,甚至还要更便宜。而引起羊肉价格难以回落的原因,经营户表示是因为肉羊养殖户减少,活羊的供应不足。
来源:食品产业网
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