买到的猪肉，商家会在外包装上贴一个便签，上面印有一个二维码。消费者用手机扫描二维码，便可知道这块猪肉的全部信息。如果猪肉出现了质量安全问题，人们就可以根据二维码提供的信息直接找到责任人。9月28日，吉林市畜牧局肉品追溯体系在舒兰市鸿旭牧业有限公司开始试点。据悉，这在我省尚属首例。

当天上午，在我市第一家肉品可追溯体系试点活动现场，记者看到，市民每购买一块猪肉，卖家便在包装袋上贴一个印有二维码的标签。在商家的摊位旁边，摆着一台电脑和扫码器。消费者购买猪肉后，根据商家提供的二维码标签，在柜台的电脑上就可以直接查询这块肉来自哪头猪，这头猪的生长、出栏、屠宰和上市的全部信息。

市畜牧局相关负责人介绍，如果消费者没有智能手机的话，可以回家登录相关的网址，便可查到所购买的猪肉的所有信息。

据了解，肉品可追溯体系是以标准化生猪养殖场为中心，依托生猪定点屠宰企业，实现生猪产品生产、加工和销售全过程可追溯。

猪肉销售后出了问题，可以通过销售点提供的二维码，进入查询系统，查询到猪肉的来源属于哪个屠宰企业、哪个养殖场，查到饲养场的信息以及生猪从出生到各个生长阶段的体重、饲料投入、防疫、出栏时间、屠宰时间和销售时间等信息，从而实现了从养殖管理环节、屠宰环节到销售环节全程可追溯。

此举让消费者充分了解到猪肉产品的所有信息，为畜产品的安全提供了保障。

据市畜牧局相关负责人介绍，该体系在我省尚属首例。它的正式运行，标志着我市市民购买猪肉可以充分享有知情权，也成为市畜牧局保障市民餐桌安全的一个重要手段。在不久的将来，他们还将在我市更多的生猪养殖企业开展试点。条件成熟后，他们将把这一体系在全市范围内的生猪养殖场推广。

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